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菜譜是烹調(diào)廚師利用各種烹飪原料、通過各種烹調(diào)技法創(chuàng)作出的某一菜肴品的燒菜方法?,F(xiàn)代餐廳中,商家用于介紹自己菜品的小冊子,里面搭配菜圖,價(jià)位與簡介等信息。 菜譜設(shè)計(jì)制作要求:文字清晰,色彩艷麗,菜品名稱完整,價(jià)格標(biāo)注清楚。
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